Nhà hàng Làng Nghệ – thành viên của Công ty GFDI – tuyển dụng Quản lý Chuỗi Nhà hàng

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
1. Quản lý vận hành:
– Xây dựng kế hoạch và triển khai kế hoạch kinh doanh để đạt mục tiêu kinh doanh
– Thực hiện và vận hành tại các Nhà hàng được phân công với các chỉ tiêu theo ngày, tháng và năm;
– Chịu trách nhiệm kiểm soát chi phí tại Nhà hàng và thực hiện đúng các chỉ số theo yêu cầu Công ty đưa ra;
– Phát triển địa điểm bán hàng theo kế hoạch của Công ty;
– Quản lý, xây dựng các chương trình khuyến mại của khu vực đảm bảo đúng ngân sách và hiệu quả;
– Đưa ra các vấn đề đề xuất, giải pháp để phát triển kinh doanh khu vực được giao bền vững và hiệu quả.
– Phối hợp cùng các phòng ban liên quan xây dựng tiêu chuẩn quản trị ngành F&B;
– Đại diện cho Khối Vận Hành làm việc trực tiếp với các đối tác trực tiếp và gián tiếp của Công ty (Khối Back Office) những việc liên quan đến Nhà Hàng trong khu vực phụ trách;
– Đại diện pháp nhân cho Công ty để giải quyết các vấn đề liên quan đến chính quyền tại Nhà Hàng (nếu cần).
2. Quản lý nhân lực:
– Xây dựng và trực tiếp quản lý đội ngũ Quản Lý Nhà hàng trong khu vực mình phụ trách
– Xây dựng & điều hành, đào tạo đội ngũ nhân sự đạt hiệu quả theo số lượng và chất lượng (quản lý định biên & giờ công nhân sự, hoàn thành các chỉ số về công việc, chất lượng nhân viên, đào tạo & có phương án dự phòng khi biến động)
– Tạo cơ hội thử thách và truyền cảm hứng cho nhân viên để đạt được kết quả kinh doanh, thấu hiểu và tạo động lực, giải quyết được các nhu cầu và mối quan tâm của nhân viên
– Thường xuyên tiến hành đánh giá hoạt động, cung cấp thông tin phản hồi, và thiết lập mục tiêu thử thách để cải thiện hiệu suất của nhân viên. Nhận biết và củng cố thành tích cá nhân và nhóm bằng cách sử dụng các công cụ và các chương trình sẵn có cũng như tìm các cách công nhận thành tích mới, sáng tạo và hiệu quả
– Thực hiện các công việc khác theo sự điều động của cấp trên.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
– Tốt nghiệp Cao Đẳng, Đại Học các khối ngành kinh tế, hoặc tương đương
– Kinh nghiệm quản lý khu vực, quản lý chuỗi ít nhất 2 năm trở lên trong ngành F&B là 1 lợi thế
– Có khả năng hoạch định chiến lược tăng doanh thu, quản lý hiệu suất, vận hành công việc và kiểm soát chi phí;
– Có năng lực giải quyết vấn đề, quản lý đội nhóm và khả năng đào tạo, giao tiếp tốt, chủ động công việc;
– Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và đáp ứng đúng thời hạn công việc;

THÔNG TIN KHÁC
• Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
• Hình thức: Nhân viên chính thức
• Thời gian thử việc: 3 tháng

QUYỀN LỢI
+ Thưởng thâm niên
+ Thưởng kết quả kinh doanh, đánh giá hàng năm
+ Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của Luật lao động
+ Tăng lương định kỳ theo năng lực
+ Chế độ hiếu, hỉ, ốm đau, khám sức khoẻ định kỳ
+ Ngày nghỉ: 12 ngày phép/năm

THÔNG TIN ỨNG TUYỂN
Hồ sơ gửi về Email: langnghe@gfdigroups.com
Địa chỉ làm việc: Nhà hàng Làng Nghệ - 119 Lê Lợi, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.